Zeytinyağı kültürünün Akdeniz'deki diğer kavimlere yayılmasında Girit etkili oldu. Adanın en büyük
gelir kaynağı zeytinyağıydı. Yemeklik yağ ve lamba yağı, orta büyüklükteki ve resimli amforalarla taşınırken, pahalı merhem ve güzel kokulu yağlar da çok süslü yassı şişelerde nakledildi.
gelir kaynağı zeytinyağıydı. Yemeklik yağ ve lamba yağı, orta büyüklükteki ve resimli amforalarla taşınırken, pahalı merhem ve güzel kokulu yağlar da çok süslü yassı şişelerde nakledildi.
Giritlilerin gerçekleştirdiği zeytinyağı ticaretinin günümüzdeki en canlı tanıkları, Knossos ve Faistos saraylarının yıkıntıları arasında bulunan 2 metrelik zeytinyağı küpleri… "Pithoï" denilen bu dev küplerle birlikte ulaşılan tabletlerde, zeytinyağının nerelerde üretildiğine ve hangi yörelere satıldığına ilişkin bilgiler var.
Zeytin ve zeytinyağı Grekler için sadece temel yiyecek maddesi değildi. Yıkanıp temizlendikten sonra zeytiyağıyla ovunurlardı. “Yağlı güreş” geleneğinin buradan geldiği sanılıyor.
- See more at:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder